かしわめしの話 その2

先日、かしわめしの話をしました。

 

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東筑軒がかしわめし・かしわうどんを販売する折尾駅・令和3年11月撮影≫

 

現在、北部九州地方でかしわめしの駅弁を販売している、鳥栖駅の中央軒・折尾駅東筑軒・小倉駅の北九州駅弁当では、いずれもその派生型と言える「かしわめし」におかずを組み合わせた駅弁も販売しています。

 

☆北九州駅弁当 春夏秋冬

 

「かしわめし」とおかずの詰め合わせ。おかずは揚げ物が中心で、ちょっと脂っこい感じはしました。

 

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≪北九州駅弁当 春夏秋冬≫

 

東筑軒 大名道中駕籠

 

鎖国化において海外との窓口であった長崎への道、長崎街道を行く大名行列の駕籠を模した二段重ねのお弁当。

こちらもおかずは揚げ物が中心。

 

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≪駕籠を模した二段重ねのお弁当≫

 

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≪大名道中駕籠≫

 

☆中央軒 焼売弁当

 

焼売の駅弁というと横浜駅の「シウマイ弁当」がよく知られていますが、こちらは「しゃおまいべんとう(焼売弁当)」。かしわめしと焼売(しゃおまい)の詰め合わせ。

 

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≪中央軒 焼売弁当≫

 

かしわ飯と焼売、そのほかのおかずを詰め合わせた「長崎街道焼売弁当」(ながさきかいどうしゃおまいべんとう)も販売されています。

 

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≪中央軒 長崎街道焼売弁当≫

 

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