古湯温泉　キッチン10

　今日は扇屋で、昼前からゆっくり1時間ほどゆっくり湯に浸かってました。

　宿を出てから少し歩きます。12月ですが日差しが温かくふりそそいでいます。時刻は13時ごろ、昼食を食べにキッチン10に入ってみます。

隣には陶芸体験館「うるおっと」がありますが、シャッターが閉まってます。

　フェイスブックには「佐賀・古湯温泉郷に2015年6月オープン！キッチン10の「10」はすべて10本の指で手作りしていますという意味の10です」と記載されています。また別サイトによると、店内はボランティアによる手作りだそうです。

　とりあえず荷物を下ろし、コートを脱いで壁にかかったメニューを眺めてみます。種類は多くはなく、から揚げ・とんかつ・ハンバーグ・コロッケ・焼き魚の各ランチが950円、それにカレー850円となっています。

すると店員がお冷を持ってきて注文を伺いました。「季節の焼き魚ランチ」を注文します。

　待ってる間、店内を見まわします。

何やらいろんなものを販売していたり、飾ったりしています。古湯周辺のパンフレットもたくさん置いてありました。

　そのパンフレットをとってきて眺めているうちに、料理が運ばれてきます。

ごはん・味噌汁の周りに小鉢がずらりと、実に6皿。さらにわきに漬物がついています。少し遅れてお魚が運ばれてきました。

では、いただきます。

魚は「鰆」だそうです。本当に焼き立てで皮はぱりぱりとしていて、程よい塩加減でおいしくきれいに頂きました。

　ずらりと並んだ小鉢は、さすがに作り置きのようで冷たくなっています。でも、だしがよく効いていて、こちらもいい味出しています。

　食べ終わるころ「食後のコーヒーをカウンターに用意してますのでご自由にどうぞ」と告げられました。一段高いカウンターに行ってみると『食事の方一杯無料』という札とともにポット、カップとクリーム・シュガーが置いてありました。

　小さなカップにコーヒーを注いで戻り、いただきました。

　「ごちそうさまでした」と、会計をします。終わってから隣のシャッターを下ろしていた陶芸館が気になっていたので「もう閉店したのですか」と尋ねてみると「いえ、今日は休みみたいです」との答え。

　満腹して、外に出ました。

　初冬の温かい日差しが変わらずふりそそいでいました。

キッチン10

　　　佐賀市富士町古湯855
　　　電話　0952-58-2075

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